Coques de patata
febrer 8, 2019
Unes coques esponjoses, ideals per acompanyar una tassa de xocolata o per berenar els dematins.
Gató d’ametla
desembre 15, 2018
Un dolç tradicional, molt gustós i que sol agradar a tothom. A més, és apte per a celíacs.
Albergínies farcides
novembre 4, 2018
Un plat de la tradició mallorquina per aprofitar la verdura de temporada.
Gnocchi de patata
octubre 28, 2018
Els “gnocchi” són un tipus de pasta italiana feta amb patata bullida. Són consistents, bons de fer… i aptes per a vegans!
Lasanya amb pesto
octubre 3, 2018
Un plat propi de la meva zona, d’ingredients senzills i resultat excel·lent. Si vos agrada el pesto, aquesta recepta vos captivarà.
Pesto
octubre 3, 2018
Una recepta bàsica que vos obrirà les portes a tot un reguitzell de receptes senzilles, gustoses i mediterrànies.
Pastís de carabassó (torta di zucchine)
juliol 8, 2018
Vos present una antiga recepta… que pertany a cada família de Marina. La recepta canvia d’una vegada per l’altra, però la base és sempre la mateixa: verdures de l’hort, un bon oli i una mica de formatge parmigiano.
Pa moreno mallorquí
abril 28, 2018
Un pa moreno fàcil, fet amb llevat (massa mare) i de gust excepcional. Seguiu aquesta recepta una vegada i voldreu fer pa cada setmana!
Sípia amb salsa
abril 27, 2018
Una recepta de la tradició de la meva terra, que rere les muntananyes explica històries de mar, com poques al món. Llestos a capficar-vos-hi??? …als fogons!
