Pilotes amb salsa
Una recepta de la tradició toscana, apresa de la meva padrina.
Categoria Uncategorized
Torta di riso
La torta di riso (literalment, pastís d'arròs) és una recepta històrica del meu poble, Marina di Carrara. Tot marinello (aquest és el nostre gentilici) que es respecti la prepara per a Sant Josep (19 de març), patró de Marina.
Pilotes amb salsa (polpette al sugo della nonna)
Una recepta de la tradició toscana, apresa de la meva padrina.
