Conill amb ceba
Una tradicional recepta de greixonera que exalta egrègiament el gust de la carn de conill.
Categoria Carn
Pilotes amb salsa
Una recepta de la tradició toscana, apresa de la meva padrina.
Panades de Pasqua
El producte estrella de la Pasqua mallorquina, amb un cosí germà a l'illa de Sardenya
Albergínies farcides
Un plat de la tradició mallorquina per aprofitar la verdura de temporada.
Arròs amb oli
Una versió simplificada de l'arròs brut, per a quan tenim poques tallades i poc temps. El resultat, però, és d'allò millor.
Pilotes amb salsa (polpette al sugo della nonna)
Una recepta de la tradició toscana, apresa de la meva padrina.
